Cortadoras

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Carne

Integramente en Aluminio Anodizado
• Concebida para cortar bifes de cualquier tipo de carne sin necesidad de congelado previo. Puede ser usada también para cortar fiambres y quesos.
• Cuchillas de acero SAE 1085 totalmente cromadas (Cromo Duro).
• Equipadas con motor de servicio contínuo, para trabajar en lugares
de uso intenso.
• Selección de corte por mecanismo accionado por mando
graduado de 0 a 15 mm.
• Afilador incorporado.

Fiambre Classic

Integramente en Aluminio Anodizado
• Funciona por gravedad en plano inclinado de 45º.
• Cuchillas de acero SAE 1085 totalmente cromadas (Cromo Duro).
• Equipadas con motor de servicio contínuo, para trabajar
en lugares de uso intenso.
• Selección de corte por mecanismo accionado por mando
graduado de 0 a 15 mm.
• Fácil desmontaje y limpieza general de la máquina.
• Afilador incorporado.

Fiambre Automatic

Integramente en Aluminio Anodizado
• Carro de desplazamiento automático para elevada producción de cortes.
• 2 motores independientes. Uno para el movimiento de la cuchilla y otro para el
movimiento automático del carro, ambos para trabajar en lugares de uso intenso.
• Mecanismo de simple accionamiento para pasar de corte automático a manual.
• Funciona por gravedad en plano inclinado de 45º.
• Cuchillas acero SAE 1085 cromadas (Cromo Duro).
• Selección de corte por mecanismo accionado por mando graduado de 0 a 15 mm.
• Afilador incorporado.

Picadora P32C

Integramente en Aluminio Anodizado
• Carcaza exterior de acero inoxidable.
• Conjunto picador (tuerca, gusano y chopper) de fundición gris
con baño de estaño (según normas sanitarias).
• Motor de 1,5 HP de potencia, monofásico o trifásico según necesidad del cliente.
• Reductor de doble tren de engranajes en baño de aceite.
• Bandeja de carga de gran capacidad, en acero inoxidable, con sistema de rápida fijación.
• Dispositivo de seguridad para protección de las manos del operador durante el trabajo de picado.
• Afilador incorporado. Máquinas de alto rendimiento productivo construídas con materiales de alta
resistencia y sometidas a estrictos controles de calidad que aseguran un
excelente fucionamiento y prolongada vida útil de todos sus componentes.

Rallador

Rallador de Queso
• Motor de servicio contínuo Czerweny® de 1 HP, para trabajar en lugares de uso intenso.
• Fácil desmontaje y limpieza de la máquina.
• Volumen del vaso receptor de queso rallado 2.500 cm3.
• Rallado (hebras y polvo) según la materia prima.
• Integramente en aluminio anodizado y acero inoxidable.
• Disco de acero inoxidable.
• Producción 100 kilos por hora.

Picadora

• Motor de 3HP.
• Produce 650 Kgs/h.
• Monofásica o Trifásica.
• Cuerpo y fuente de acero inox.
• Cabezal, gusano y volante en fundición de hierro o acero inox.
• Sistema Enterprise.
• Peso 149 Kgs

Sierra

• Gabinete en chapa DD14 con refuerzos en hierro UPN.
• Motor 1,5HP.
• Mesada de mármol.
• Volantes superior e inferior de 39cm de diámetro.
• Doble tolva con tacho aserrinero

Moretti 330

• Construcción en aluminio pulido y acero inoxidable
• Cuchilla de acero inoxidable
• Funcionamiento por gravedad con plano a 45º
• Patas de goma antideslizantes
• Diámetro de la cuchilla 330mm
• Con Correa
• Motor monofásico de 1/3 HP
• Medidas: 64 x 52 x 44h

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